天津?qū)W校食堂承包為您分析哪些食物是不能同時(shí)吃
天津?qū)W校食堂承包提示4、茶葉蛋
茶葉煮雞蛋:茶葉中除外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
天津?qū)W校食堂承包提示5、炒雞蛋
炒雞蛋放味精:雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時(shí)放味精,不僅增加了鮮味,反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
天津?qū)W校食堂承包提示6、紅白蘿卜混吃
紅白蘿卜混吃:白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素C就會(huì)喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時(shí),紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
天津?qū)W校食堂承包提示7、牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、、腹瀉等癥狀。
食堂承包服務(wù)需要具備哪些優(yōu)勢(shì)
食堂承包服務(wù)需要具備哪些優(yōu)勢(shì):食堂承包服務(wù)必須具備科學(xué)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),廚師烹飪、營(yíng)養(yǎng)打理,確保食品的美味、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比定期開(kāi)發(fā)新菜式,定期更新總菜譜,不僅確保食品美味、可口、更加注重營(yíng)養(yǎng),改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀念。
食堂承包服務(wù)必須具備規(guī)范管理,運(yùn)用整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全,建立了一整套衛(wèi)生管理體系,從原料采購(gòu)、加工、烹飪、銷售到原料貯存,都有科學(xué)、完善的操作制度和檢查制度,注重加工過(guò)程的質(zhì)量控制,確保出品的符合衛(wèi)生要求。運(yùn)作程序的規(guī)范化及生產(chǎn)工序的標(biāo)準(zhǔn)化,我們的生產(chǎn)能力及能力隨客戶日益增長(zhǎng)的需求而不斷提升。
快餐公司淺談快餐配送的利與弊
經(jīng)過(guò)天津快餐配送的小編了解,在天津地區(qū),在快餐配送現(xiàn)在市面上有很多蔬菜配送公司,他們一般都是在一些社區(qū)進(jìn)行的宣傳,有的采摘園,每天早上采摘新鮮的蔬菜拉到下面,如果有客戶需要就進(jìn)行配送,但是這個(gè)行業(yè)不好干,居民周?chē)某刑嗔?,哪個(gè)超市都有賣(mài)菜的地方,只不過(guò)是種類是否齊全不一定,所以一般的蔬菜公司的品種都是比較齊全的,那么蔬菜配送的優(yōu)點(diǎn)到底是什么?那么下面小編給大家分點(diǎn)分析下。
原因很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,有多少人懶得去外面買(mǎi)東西,尤其是冬天,誰(shuí)都不愛(ài)起床,如果冬天的早上打個(gè)電話把想吃的蔬菜送過(guò)來(lái)是一件多么舒服的事情,快餐配送現(xiàn)在的常州天天霧霾天氣,出去還不如不出去,蔬菜配送是很快的,不用擔(dān)心送貨不及時(shí)的情況發(fā)生。